
虽然还没入伏,但我已经感受到暑气的威力了。
不仅天气热,雨水也多啊,水湿困在脾胃里,整个人都没什么精神。
我从去年开始,就在喝这个苹果冬瓜生姜水了。
来自张宝旬老师的方子,特别简单、家常、低成本,就能把湿气赶跑。
一共3样食材,每个都是主角。
先说一下苹果吧,它不单单是个水果,还是能给脾打气的好东西。
我之前分享过很多养脾胃的汤汤水水,里面都有它的影子。
展开剩余85%而冬瓜,是夏天最有热度的瓜菜之一了。
很多传统的中医典籍里,都提到过冬瓜利水,是排出身体里停滞废水的利器。
而且是从上到下的,把堆积在脏腑各处的水湿都能搜出来,排出去,身体自然就轻松了。
相比上面两个,生姜的讲究就很多了。
老话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方”。
这里加的生姜不仅温脾胃,同时还能带走寒湿。
在祛湿的基础上,还不伤脾胃,平时脾胃弱一点的,也能跟着喝一喝。
- 苹果冬瓜生姜水-
· 参考月龄 ·
15个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
苹果1个
冬瓜1段 / 姜3片
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
· 操作步骤 ·
01
小看谁都别小看了夏天的冬瓜,浑身都是宝。冬瓜、苹果都不用去皮,清洗干净了直接去切片,这样煮水才会好。
02
生姜切片或者切丝都可以,这里也只是拿来煮水。
03
我自己是懒得每次都要算一下要倒多少水的,只要没过食材就可以了。如果就是掌握不好的,你们就加800ml的水就可以。
04
还是煮汤的方式,先是大火煮开,再转小火去煮20分钟。
05
煮好的汤水盛出来,苹果和冬瓜你们想吃就是,姜就不要吃了。
06
我自己是挺爱喝苹果水的,不管是黑豆苹果水还是山药苹果水都很好。
苹果的酸甜味儿能搭配很多食材,即便这里加了姜,味道也是淡淡的,不会上头。
剩下几个煮水的注意事项,你们做的时候可以参考一下:
生姜不要切大块,可以参考我的视频,主要就是利用它升阳驱寒湿。
想要吃两块姜的,尽量放到早上,下班回家煮水的,只喝水就可以了。
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